От сиджу я на дієті вже місяць. Скинув аж… два кілограми. Два! А друг за той же час — десять. Питаю: “В чому секрет?” А він: “Перестав пити.” Просто перестав пити алкоголь. Все. Ніяких інших змін.
І тут я задумався. А скільки ж калорій в моїй п’ятничній пляшці вина? В суботній текілі? В недільному пиві під футбол?
Почав рахувати. Ледь не впав зі стільця.
Таблиця калорійності алкоголю — це те, що має бачити кожен, хто намагається схуднути. Бо інакше можна місяцями сидіти на курячій грудці з огірками, а вага не рухатиметься. Чому? Бо ввечері “розслабляєшся” келихом-другим.
Таблиця калорійності алкоголю
Ну що, готові до шоку? Тримайтеся.
| Напій | Порція | Калорії | Еквівалент їжі |
|---|---|---|---|
| Горілка 40% | 50 мл | 110 | Банан |
| Коньяк 40% | 50 мл | 115 | Яблуко велике |
| Віскі 40% | 50 мл | 110 | Йогурт |
| Вино червоне сухе | 150 мл | 125 | Тост з маслом |
| Вино біле сухе | 150 мл | 120 | Печиво 2 шт |
| Шампанське брют | 150 мл | 95 | Апельсин |
| Пиво світле | 500 мл | 220 | Картопля фрі мала |
| Пиво темне | 500 мл | 250 | Снікерс |
| Лікер Бейліс | 50 мл | 160 | Морозиво |
| Мартіні | 100 мл | 145 | Круасан |
| Ром 40% | 50 мл | 110 | Молочний коктейль |
| Джин-тонік | 250 мл | 170 | Чіпси пачка мала |
| Мохіто | 300 мл | 220 | Чізбургер |
Бачите? П’ять шотів горілки — це 550 калорій. Як повноцінна вечеря!
А тепер найстрашніше. Це тільки сам алкоголь. А закуска? А те, що після випивки хочеться їсти все підряд?
В якому алкоголі найменше калорій
Так в чому ж пити, щоб не розтовстіти? Давайте по порядку.
Горілка — як не дивно, один з найменш калорійних варіантів. На грам алкоголю — 7 калорій. Чиста горілка, без цукру, без добавок. 50 мл — 110 ккал. Але! Її рідко п’ють в чистому вигляді. Зазвичай мішають з соками, колою… і от вже 300 ккал в склянці.
Біле сухе вино — мій фаворит. 120 ккал на келих. І можна розтягнути, смакувати. Не як горілку — раз і готово. Плюс антиоксиданти (ну, так кажуть).
Коньяк — трохи калорійніший за горілку. 115 ккал на 50 мл. Але його зазвичай менше п’ють. Сьорбнув 30 мл — і вистачить.
Бейліс — це вже зрада всіх дієт. 160 ккал на крихітну чарочку! Це вершки, цукор, алкоголь — все в одному. Як рідка цукерка.
От що точно НЕ варто пити на дієті — солодкі коктейлі. Піна Колада — 500 ккал! П’ятсот! Це як два сніданки.
І ще одне.
Пиво. Начебто легке, 4-5%. Але п’єш його літрами. Літр пива — це 450 ккал мінімум. Плюс чіпси, горішки… От і маєш 1000 ккал за вечір.
Чи існує алкогольна дієта?
Ха! Алкогольна дієта. Звучить як оксюморон.
Але знаєте що? Дехто намагається. Серйозно! Є навіть книжки про те, як схуднути, не відмовляючись від вина. Французький парадокс, все таке…
Суть в чому: враховуєш калорії з алкоголю в денній нормі. Замість десерту — келих вина. Замість другої порції — 50 грам коньяку.
Працює? Теоретично — так. Калорії є калорії. Практично…
Проблема №1: алкоголь блокує спалювання жиру. Поки печінка переробляє алкоголь — метаболізм жиру стоїть.
Проблема №2: алкоголь підвищує апетит. Випив келих — хочеться їсти. Все. І багато.
Проблема №3: алкоголь знижує самоконтроль. “Та що там та дієта, давай ще піци закажемо!”
Знайома дівчина пробувала “винну дієту”. Два келихи червоного на день, 1200 ккал їжі. За місяць скинула… 1 кг. І набрала проблеми зі шлунком.
Як правильно пити без шкоди для фігури
Але якщо вже пити — то хоча б розумно.
Правило перше: ніколи не пий на голодний шлунок. Ніколи! По-перше, швидше сп’янієш. По-друге, шлунок не скаже спасибі. По-третє, голодний + п’яний = з’їси все що бачиш.
Правило друге: вода. На кожен келих алкоголю — склянка води. Це і від зневоднення врятує, і менше вип’єш загалом.
Правило третє: не мішай. Почав з вина — пий вино. Перейшов на горілку — втратиш контроль над калоріями.
Що замовляти в барі (від найменш до найбільш калорійного):
- Горілка з содовою і лаймом — 110 ккал
- Сухе вино — 120-125 ккал
- Шампанське брют — 95 ккал
- Віскі зі льодом — 110 ккал
- Джин з тоніком дієтичним — 115 ккал
- Текіла чиста — 110 ккал
А от чого уникати:
- Коктейлі з вершками
- Все з колою (якщо не zero)
- Лікери
- Пиво (особливо темне і міцне)
- Солодкі вина
Алкоголь і метаболізм
Тепер про сумне. Про те, як алкоголь руйнує всі ваші дієтичні зусилля.
Коли ви п’єте, організм кидає всі сили на переробку алкоголю. Це отрута, він має її вивести. Все інше — спалювання жиру, засвоєння білків — йде на другий план.
Випили ввечері? Наступні 12-24 години метаболізм жиру практично зупинений. Все, що з’їли — йде в запаси.
Плюс алкоголь порушує сон. А поганий сон — це підвищений кортизол, знижений тестостерон, розбалансоване відчуття голоду. Короче, повний набір для набору ваги.
До речі.
Знаєте, чому після п’янки так хочеться жирного і солоного? Організм намагається відновити баланс. Алкоголь вимиває мінерали, зневоднює. От тіло і вимагає швидких калорій і солі.
Особисті спостереження
Колись я вів щоденник калорій. Педантично записував все. І виявив цікаву річ.
П’ятниця: 1800 ккал їжі + 3 келихи вина (375 ккал) + закуски в барі (десь 400 ккал). Разом 2575 ккал.
Субота: похмілля, сніданок пропустив, на обід замовив піцу (1200 ккал), ввечері знову випив “щоб полегшало” (500 ккал), наїв чіпсів (300 ккал). Разом 2000 ккал некорисної їжі.
Неділя: відновлення, переїдання “компенсую вчорашнє”. Ще 2500 ккал.
Три дні — 7000 ккал замість планованих 5400. Це майже кілограм жиру!
Практичні поради
Якщо серйозно хочете схуднути, але не готові повністю відмовитись від алкоголю:
- Обмежте до 1-2 разів на тиждень. Не кожен день “по чуть-чуть”.
- Плануйте заздалегідь. Якщо знаєте, що в п’ятницю корпоратив — зменшіть калорії в четвер і суботу.
- Не закушуйте чим попало. Овочі, білкова їжа — можна. Чіпси, горішки — ні.
- Встановіть ліміт. Два келихи і все. Домовтеся з собою заздалегідь.
- Не пийте перед сном. Мінімум за 3 години. Інакше сон буде поганий, а метаболізм — ще гірший.
- Рухайтесь наступного дня. Не лежіть з похмілля. Прогулянка, легка зарядка — допоможе швидше відновитись.
Висновок
Таблиця калорійності алкоголю — це reality check для всіх, хто думає “та що там те пиво”.
Алкоголь і схуднення — погано сумісні речі. Це факт. Але повністю відмовлятися… теж не вихід для багатьох. Життя має приносити задоволення.
Компроміс існує. Пити рідше, пити менше, пити розумніше. Вибирати менш калорійні варіанти. Не закушувати шкідливим. Компенсувати фізичною активністю.
І головне — бути чесним з собою. Якщо вага стоїть, а ви п’єте щовихідних — причина очевидна.
Хочете схуднути швидко? Відмовтеся від алкоголю на місяць. Побачите різницю.
Не готові на такі жертви? Тоді хоча б рахуйте ці калорії. І не дивуйтеся потім, чому дієта не працює.
P.S. Найкращий алкоголь для фігури — той, який ви не випили. Банально? Так. Правда? Теж так.