Страви з овочів
Переїзд із повною коморою: як перевезти кухню, консервацію та холодильник без втрат
Кухня — найважча кімната в домі. Не в емоційному сенсі, а в буквальному: посуд, техніка, каструлі, банки з заготовками, спеції, крупи. Коли доходить до...
Вегетаріанські рецепти, якими хочеться ділитися: як домашні страви можуть надихати інших
Є страви, які ми готуємо не тому, що вони складні або модні. Ми готуємо їх, бо вони завжди доречні. Теплий овочевий суп після довгого...
Як зберегти свіжість продуктів удома: Досвід фахівців
Ми всі хочемо, щоб продукти на столі довше залишалися свіжими. Це і про економію, і про користь для здоров'я: свіжі продукти зберігають більше вітамінів...
Що таке бланшування овочів: простий гід з підготовки та заморозки
Хочете заморожувати овочі як Клопотенко? Розповідаємо, що таке бланшування, навіщо воно потрібне та як правильно готувати. Покрокова інструкція + типові помилки.Бланшування овочів: секрет ідеальної...
Чим кропити червоний буряк від шкідників — народні засоби, біопрепарати та хімія
Виходите на город вранці — а там листя буряка наче решето, вся у дірочках. Або взагалі ботва повʼязла, почала жовтіти не з того не...
Як швидко зварити буряк у мікрохвильовці в пакеті — 10 хвилин замість години
Червоний буряк на плиті вариться вічність. Годину мінімум. А то й більше, якщо великий попався. І от стоїте ви біля каструлі, чекаєте, перевіряєте виделкою...
10 несподіваних десертів з буряка — від брауні до морозива, які вас здивують
Чому буряк у десертах — це геніальноОт скажіть, що ви знаєте про буряк? Борщ, салати, може ще якісь закуски. Але десерти?А їх там місце....
Що приготувати з буряка — 7 рецептів від простих до вау, натхнених Клопотенком
Чому буряк варто готувати по-різномуОт скажіть, скільки варіантів страв з буряка ви знаєте? Борщ, селедка під шубою, вінегрет... І все?А їх насправді десятки. Буряк...
Моно страви з буряка: 10 шалених ідей. Що приготувати з буряка, як шеф
Ви дивилися хоч раз "МастерШеф"? От бачите, там завжди є цей момент, коли, здавалося б, найпростіший продукт перетворюється на щось таке, що й не...
Салат з пекінської капусти і курки і ананасів
Хочеш здивувати рідних легкою, але вишуканою стравою? Салат з пекінської капусти і курки і ананасів — це ніжна, хрустка смакота з кисло-солодкими нотками, яка...
Маринована редиска з огірком з оцтом: хрустка закуска
Ця закуска — це про свіжість, хрусткість і легку кислинку, яка робить її ідеальною до м’яса, картоплі чи просто як перекус. Плюс вона готується...
Рецепти з овочів
Корисні поради
Переїзд із повною коморою: як перевезти кухню, консервацію та холодильник без втрат
Кухня — найважча кімната в домі. Не в емоційному...
Рецепти для веганів
Вегетаріанські рецепти, якими хочеться ділитися: як домашні страви можуть надихати інших
Є страви, які ми готуємо не тому, що вони...
Корисні поради
Як зберегти свіжість продуктів удома: Досвід фахівців
Ми всі хочемо, щоб продукти на столі довше залишалися...
Корисні поради
Що приготувати з того, що залишилось у холодильнику: практичний гайд
Буває так: в холодильнику щось є, але "нічого немає"....
Рецепти для веганів
Вічний двигун: чому ваша наступна м’ясорубка для дому має бути професійною?
Сценарій знайомий багатьом: ви купуєте популярну побутову м'ясорубку відомого...