Владислав Кецмур де працює? У ресторані Atelier 19, що стоїть майже на площі Ринок у Львові. Цей 23-річний парубок із Долини на Прикарпатті став шефом крутого закладу, де готує страви, що нагадують домашню кухню, але з модними нотками. Після того, як Влад засяяв у фіналі Мастер Шеф 13, він не сидів склавши руки — пішов працювати і тепер господарює на кухні Atelier 19. Його життя — це історія про те, як можна пережити війну, знайти свою справу і готувати так, що люди тішаться, смакуючи борщ чи піцу. У 2025 році, у вересні, Влад не тільки чаклує над каструлями, а й проводить майстер-класи, викладає рецепти в соцмережах і мріє про свій власний ресторанчик.
Владислав Кецмур Мастер Шеф 13: зірка шоу
У 2024 році Влад подався на Мастер Шеф 13, і це змінило все. Владислав Кецмур Мастер Шеф 13 одразу став улюбленцем глядачів. Його прізвисько Той самий Сексобіт пішло в меми, а страви змушували суддів — Ектора Хіменеса-Браво, Ольгу Мартиновську та Володимира Ярославського — дивуватися. Влад готував борщ із копченою грушею, качине філе з ягідним соусом і навіть ковбаси, які Ектор назвав шедевром. У командних конкурсах він часто був капітаном, допомагав іншим, як-от Віці, коли в неї згоріло масло. Влад дійшов до фіналу, посівши третє місце разом із Іриною. Це був тріумф: хлопець із Долини без кулінарної освіти став одним із найкращих кухарів-аматорів України.
Де працює Владислав Кецмур після Мастер Шеф: ресторан Atelier 19
Де працює Владислав Кецмур після Мастер Шеф? У ресторані Atelier 19 біля площі Ринок, куди він перебрався після шоу в червні 2024 року. Цей заклад відкрився навесні 2025 року, і Влад став його шеф-кухарем у 23 роки. Atelier 19 — це місце з модним інтер’єром, де подають страви з локальних продуктів: неаполітанську піцу з дров’яної печі, свіжу пасту, яку готують на очах у гостей, і десерти з карпатськими ягодами. Влад сам створив меню, додавши до нього галицький колорит — наприклад, деруни з трюфельним соусом чи суп із лісових грибів.
| Страва | Категорія | Ціна |
|---|---|---|
| Піца «Дьябло» | Піца | 320 грн |
| Піца «Карбонара» | Піца | 310 грн |
| Піца «Кватро Формаджі» | Піца | 330 грн |
| Авторська піца з прошуто та бананом | Піца | 350 грн |
| Паста Карбонара | Паста | 280 грн |
| Капеллачі з лососем | Паста | 340 грн |
| Тартар з яловичини | Закуска | 290 грн |
| Зуппе ді Помодоро (томатний суп) | Суп | 190 грн |
| Дорадо з овочами | Основна страва | 450 грн |
| Мангове тірамісу | Десерт | 210 грн |
У Atelier 19 він робить акцент на сезонності: навесні — салати з молодою зеленню, влітку — десерти з ягодами, восени — страви з гарбузом і медом. Гості люблять, що Влад виходить до них поспілкуватися, розповідає, як придумав той чи інший рецепт. Наприклад, його борщ із копченою сливою надихнула бабусина кухня, а ідея додати дикі трави прийшла після прогулянок Карпатами. У липні 2025 року Atelier 19 влаштував вечір із живою музикою, де Влад готував піцу перед гостями — усі були в захваті.
| Платформа | Кількість відгуків | Середній рейтинг ★ | Позитивні (%) | Нейтральні (%) | Негативні (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Google Maps | 420 | 4.6 ★ | 78% | 15% | 7% |
| Tripadvisor | 180 | 4.5 ★ | 75% | 18% | 7% |
| 95 | 4.7 ★ | 82% | 12% | 6% |
Владислав Кецмур майстер-класи Львів: навчання з душею
Владислав Кецмур майстер-класи Львів — це ще одна причина, чому про нього говорять. У 2025 році він проводить заняття в Atelier 19, де вчить готувати пасту, піцу чи десерти. У квітні, наприклад, він організував майстер-клас разом із баром Vuyko Sam, де показав, як поєднати коктейль і страву. Влад пояснює так, ніби ви вдома на кухні: без складних термінів, із жартами. Відвідувачі кажуть, що після його занять хочеться бігти готувати. У серпні 2025 він провів дегустацію осіннього меню, де гості самі пробували зробити соус із грибів.
Владислав Кецмур Instagram і TikTok: кухня в соцмережах
Владислав Кецмур Instagram (@iamvladyslavfox) — це його кулінарний щоденник. Там він ділиться рецептами з Atelier 19, як-от швидкий стейк чи тарталетка з лимоном. Його біо звучить так: Той самий Сексобіт Шеф у 23 Майстер-класи Львів. У 2025 році Влад набрав тисячі підписників, бо його пости — це не тільки їжа, а й мотивація. На Владислав Кецмур TikTok (@vladketsmur) він викладає короткі відео: то показує, як зробити соус за 5 хвилин, то жартує про свої невдалі експерименти. Недавно запустив серію про галицьку кухню, де адаптує бабусині рецепти для ресторану.
Владислав Кецмур де працює в Atelier 19, де він не просто шеф, а людина, яка робить їжу мостом між людьми. Його історія — від Долини до Львова, від окопів до ресторану — показує, що немає нічого неможливого. Влад залишається простим хлопцем: любить пожартувати, поділитися рецептом чи вийти до гостей із посмішкою. У 2025 році він продовжує надихати, готуючи страви, які гріють душу, і ділячись енергією через майстер-класи та соцмережі.
Читайте також: Владислав Кецмур біографія учасника Мастер Шеф 13